产后补充蛋白质吃什么好 高蛋白食谱推荐给你

1．产后补充蛋白质吃什么好 花生猪肉末蒸蛋

原料：鸡蛋3个，猪肉50g。葱末、太白粉 各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g

做法：

1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。

2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末 ，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，

3、用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

功效：花生含有丰富的蛋白质，鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

2．产后补充蛋白质吃什么好 黄焖勺鸡

原料：勺鸡2 只。精盐、酱油、甜面酱 、白糖 、味精、八角茴香 、淀粉、花椒油 、葱末、姜末、素油。

做法：

1、将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。

2、锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱 ，放入鸡块、添汤盖盖，

3、放火上火靠至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。

功效：黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。

3．产后补充蛋白质吃什么好 鱼粒虾仁

原料：净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克。调料:鸡汤30毫升，淀粉、盐、鸡精各适量。

做法：

1、将净鱼肉切成丁(即鱼粒)，虾仁洗净，均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净，去皮，切丁。

2、锅中热油，放入鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。

功效：这个菜可以帮助妈妈补充蛋白质，孕妈妈也是可以吃的。

4．产后补充蛋白质吃什么好 老姜鸡

原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

做法：

1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

5．产后补充蛋白质吃什么好 木耳猪腰汤

原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

做法：

1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。

2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。

3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。

功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的功效。

6．产后补充蛋白质吃什么好 花生小米粥

原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。