1．澄粉和粘米粉混合，加入少许油盐。
2．搅拌成米浆。
3．盘子里刷一层花生油。
4．倒入米浆，左右转动到分布均匀。
5．锅里烧开水，隔水大火蒸2分钟。
6．取出稍稍放凉，用刮板刮出。
7．装盘。淋上生抽，撒上花生碎和芝麻即可。
