1．准备玉米面，加入安琪酵母粉、泡打粉、白糖。
2．胡萝卜洗净，擦成丝。
3．香葱洗净，切末。
4．将胡萝卜和香葱加入到面粉中，加入盐。
5．用温水，将面和开，然后醒面半小时。
6．醒面后，用手捏成窝头状，放在蒸锅中，盖上盖子。
7．大火，水烧开后，蒸15分钟，蒸好的窝头放在盖蝶上，晾一下，去除水汽，即可食用。
