1．山楂洗净。
2．上下各挖一下，去籽，晾干水分备用。
3．准备好冰糖，倒入锅中。
4．加入一小碗水。
5．冰糖水熬制出泡泡较稠时加入两滴白醋，搅拌均匀。
6．关火后倒入山楂，不停的搅拌。
7．让糖浆均匀的包裹在每个山楂上，晾凉。
8．冷却后，放入碗中。
