1．韭菜切碎，鸡蛋炒熟加入油，盐，蚝油，香油调成馅。
2．面粉加酵母粉用温水合成光滑的面团。
3．面团分成小份压成圆饼擀成皮。
4．包上韭菜鸡蛋馅儿捏成包子。
5．平底锅倒少许油加热。
6．放入包子。
7．中火煎成两面金黄。
8．两面煎黄后加入少许清水，没过包子底部即可。
9．加盖焖烧片刻使锅里的水分蒸发干净出锅。
10．香喷喷的水煎包熟啦。
11．美味成热吃外脆里软特别香。
