1．火腿切片。西葫芦洗净切片。
2．锅油热放入葱花、十三香煸炒。
3．炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒。
4．翻炒几下放入盐翻炒。再放入火腿翻炒。
5．此菜炒时别放酱油，放了色泽不好看。
6．此菜是快手菜，别炒时间长了，不然太软了。
