1.鸡腿洗净,划几刀,用蜂蜜、姜,盐腌两个小时,时间越长越入味。
2.腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。
3.小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。
4.锅加油加入香菇 炒出香后,倒入煮好的汁,加入鸡腿烧5分钟左右即可。