1．将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。
2．将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时(4整天)。
3．将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。
4．将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)。
5．将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用。
