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腌花生米拉丝能吃吗 腌花生米做法

腌花生米拉丝能吃吗 腌花生米做法

1.有拉丝现象说明已经腐败变质了,其中会含有大量病菌和毒素,吃后发生食物中毒,肠炎,痢疾等,表现为:恶心,呕吐,腹痛,腹泻,严重时甚至危及生命。

建议不要再食用了。

2.腌花生米做法:

1.首先需要我们准备好红皮花生仁400克、醋300克,还需要白糖、香油、酱油、小葱等。

2.首先我们要把花生米用食用油炸熟,然后我们把生菜洗净切丝,还需要把香干切丁、小葱切末,然后放到碗中,首先在其中要放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱,搅匀之后就可以调成汁备用看,在炒锅中倒入油,在油凉的时候就可以在其中倒入花生米了,同时我们要用锅铲不停的去进行翻炒才行,然后要确保花生米均匀的受热才行,等到表皮稍稍变色的时候有香味就可以取出来了。

3.然后再准备好碗,在其中把生菜丝、香干丁垫底,然后在其中放上炸好的花生米,我们在倒入调好的汁之后,拌均匀就可以食用了,然后我们需要在晾凉的花生米中加入足量的香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,再加上调好的味汁,搅拌均匀之后就可以吃了。