1．主料：中筋面粉300克，大葱100克。
2．辅料：食用油30毫升，酵母粉3克。
3．葱切细，滚油淋起。
4．面和好后，发酵至两倍大。
5．擀成面皮，抹上葱油酥。
6．卷成面条。
7．切成块，横向压薄，成饼，静置十分钟。
8．放平底锅小火烙制两面焦黄。
