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蒜苔炒肉末做法 最家常的做法

蒜苔炒肉末做法 最家常的做法

1.肉末加入料酒、生抽、淀粉、盐,拌匀腌制10分钟。

2.蒜苔切小粒备用。

3.油温6成热下肉末,炒至变色淋半勺老抽,炒匀后盛出备用。

4.加少许油爆香葱、蒜、小米椒。

5.倒入蒜苔,炒至断生。

6.加入1勺盐、肉末回锅炒匀。

7.加入1勺糖、1勺鸡精,炒匀即可。