1.主料:刀削面100克,瘦肉100克,蒲瓜1个,鸡蛋2个。
2.辅料:食用油 适量,盐 1勺, 蒜 1个。
3.蒲瓜,猪肉切片。
4.鸡蛋先煎好,开始炒蒲瓜,先油蒜猪肉爆香。
5.加入蒲瓜炒。
6.过程中,另一个锅开水煮刀削面。
7.蒲瓜加水炒熟。
8.面熟好后捞起,另外煮一锅开水,水开后倒入炒好的蒲瓜和面
9.拌匀加盐。