1．3月份或9月份播种。
2．用块茎繁殖，把土豆按芽眼切成块状，垄播，平均温度超过25°C时，地下块茎停止膨胀。大概三个月左右就可以成熟了。
3．马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。
