1．材料：香芋1000g
2．佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
3．做法：
（1）香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
（2）锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
