1．红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g。
2．红枣去核剪下果肉备用。
3．核桃仁备用。
4．黑芝麻磨成粉备用。
5．把以上三种放进大盆里。
6．上面加入冰糖。
7．倒入黄酒。
8．铺上阿胶。
9．大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四个小时，中间加了两次水在蒸锅里。
10．蒸好后倒在大案板上，整形成块状。
11．稍凉可切成片保存。
