1．糯米加水蒸熟备用。
2．准备适量的香菇，五花肉，笋和干子切丁备用。
3．用姜炝香锅后加入五花肉煸炒出油。
4．将剩余食材干子，香菇和笋一起倒入香锅里。
5．炒匀后加入老抽和盐上色。
6．最后加入泡香菇的水一起将步骤5烧熟。
7．盛起步骤6加入到蒸熟的糯米里。
8．充分和匀。
9．用面粉加水调成面糊并加入胡椒和味精调味。将步骤8捏成团入其中包裹住面糊。
10．入热油锅内煎炸。
11．炸至表面金黄时即可享用。
