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馒头面怎么和 馒头面的和法详解

馒头面怎么和 馒头面的和法详解

1.取适量的酵母用温水搅拌均匀;

2.在面粉中加入适量的盐,搅拌均匀;

3.把溶解后的酵母水倒入面粉中,搅拌成面絮状;

4.用手反复揉搓面粉,使之光滑有弹性;

5.把揉好的面团放在容器中醒一小时,直至面团胀大;

6.把面团做成馒头状放入蒸锅蒸熟就可以了。