1．欧洲油菜又称日本油菜,欧洲地中海地区是甘蓝型油菜起源地的起源中心。
2．一年生或二年生草本，高达50厘米；植株常无毛。茎直立，有分枝。幼叶散生刚毛，被粉霜；下部茎生叶大头羽裂，长5-25厘米，宽2-6厘米，顶裂片卵形，长7-9厘米，边缘有钝齿，侧裂片约2对，卵形，长1.5-2.5厘米，叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片。
