1.准备好食材处理好的土豆丝和胡萝卜丝土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会。
2.土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会。油热后先放胡萝卜丝煸炒。
3.胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。再放入土豆丝 继续翻炒。
4.加入适量花椒粉 酱油翻炒均匀。加入适量的水。
5.盖盖煮五六分。汤收的差不多了,土豆丝也熟了 加入蒜末。
6.在淋入一点白醋,味精翻炒均匀。