淡奶油除了可以做蛋糕,可以裱花以外。还可以有以下用途:
1.用小火煮淡奶油,然后加入柠檬汁,等结块后纳凉,就可以制作出简单的奶酪了。
2.打发的淡奶油混合糕点材料,还可以制作提拉米苏。
3.淡奶和红茶混合,制作出浓郁奶茶。
4.蔬菜汤混入淡奶和椰奶,做出奶香气息的菜汤。
5.自制冷饮中混入打发的奶油,再混入炼乳等。