1．牛肉洗干净放水里煮一下。
2．拿出来洗干净，切小块点。
3．锅里放油烧热，加入生姜片辣椒爆香。
4．倒入牛肉翻炒。
5．加入料酒，少许糖，胡椒粉，生抽老抽适量，再加入香叶和八角。
6．等水烧开再加入大葱段。
7．同时火锅里清水加白萝卜在烧先。
8．等牛肉汤烧开后倒入事先烧的萝卜汤里，再加入盐和味精，洒上大葱叶。
