1．装入保鲜袋放在冷冻即可。
2．购买生鲜鸡后，最好当天食用，以保证其最佳的口感及营养价值，若当天不食用，则需要保存在0℃~4℃的冰箱保鲜柜，切勿在常温下放置，生鲜鸡也有保质期，要严格按照商品外包装上的说明保存、食用。
3．注意生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放，处理生熟食物的案板、刀具必须分开，放置生熟食物的餐具必须分开，处理生鸡肉后要彻底洗手。
