1.材料:面粉300克、2块、高汤2大勺、葱适量、红椒2克、水130克。
2.称量好所需要的面粉和水。
3.揉成略硬的面团,醒发一小时。
4.准备好削面刀。
5.醒发后面团表面就会变得很光滑。
6.之后把面团托在左手开始削面。
7.削好的面条直接削入烧水中。
8.煮至浮起后再煮2分钟就熟了。
9.最后捞出面条即可。