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怎样炒冬瓜好吃又简单 腊肠炒冬瓜的做法

怎样炒冬瓜好吃又简单 腊肠炒冬瓜的做法

1.食材:青椒、冬瓜、腊肠、蒜、油、盐、鸡精。

2.青椒,冬瓜切片备用,腊肠上火蒸10分钟以上切片备用,蒜末适量。

3.炒锅加油后倒入冬瓜片,中火翻炒,略加水焖一分钟。

4.冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。

5.最后加入腊肠,翻炒均匀。

6.加盐,鸡精调味,出锅即可。