1．材料：白菜，辣椒，盐，糖，酱油，醋，淀粉，蒜。
2．白菜洗净切片，把菜帮，菜叶分开放。
3．调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉。
4．锅内放油，放入辣椒，放入菜帮煸炒一下变软后，放入菜叶，一起煸炒。
5．煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。
