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《农桑辑要》:药草·百合 全文及翻译注释

《农桑辑要》,中国元代初年司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。其时元已灭金,尚未并宋。正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际,此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。那么下面知秀网小编就为大家带来关于药草·百合的详细介绍,一起来看看吧!

《四时类要》:二月,种百合。此物尤宜鸡粪。每坑深五寸,如种蒜法。义云:取根曝干,捣为面,细筛,甚益人。

药草·百合 翻译

译文

《四时类要》:二月间适宜种百合。这种植物特别喜欢鸡粪。每个坑要有五寸深,如同种蒜的方法。又说:把鳞茎晒干,捣细筛取百合粉,对人也很滋补。

注释

①百合:百合科,多年生草本。高可二三尺,叶呈披针形,夏季茎端开花,地下有鳞茎,鳞片肉质肥厚,可供食用。

②见《四时纂要》“二月”篇。

③百合通常是用地下的鳞茎进行无性繁殖。《农政全书》玄扈先生曰:“春取根(指鳞茎)大者,劈杂于畦中。”即是将鳞茎擘开种下;鳞茎的茎盘即向下生须根,向上抽生地上茎。有的品种能在地上茎部的叶液间产生气生鳞茎,叫珠芽,亦可用来繁殖。