1.虾皮时间久了发黄不能吃。
2.虾皮的黄变通常是由于贮存不当、密封性差和保存不良造成的,从而导致氧化。虾皮变黄是没有营养成分的,虽然有些不闻,但建议不要吃,有些是变黄变质,甚至食用量少,所以如果变黄或为了健康,最好不要吃。