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怎样做凉拌新鲜虫草花好吃 如何做凉拌新鲜虫草花好吃

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1.材料:虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜一小段、凉拌汁、麻油。

2.新鲜虫草花洗净,焯一下即可捞出放在凉水中,沥干水分备用。

3.金针菇洗净焯水,捞出凉白水过凉。沥干水份。

4.黄瓜洗净切丝,放盐腌渍。

5.胡萝卜刨皮切丝,热锅热油关火倒入胡萝卜煸过。

6.把所有食材放一起(黄瓜挤干水份),倒入凉拌汁、麻油。(可根据个人喜好加调料)放入冰箱冷藏口感更佳。