知秀网 > 美食 > 正文

生姜冷库怎么储存方法 生姜冷库如何储存

生姜冷库怎么储存方法 生姜冷库如何储存

1.如果生姜要长期保存,就应选用沙质土壤中生长的姜,姜表面光洁,储藏前的生姜应该在霜前收货,储藏的生姜一般不能带泥,如果过湿可稍加晾晒。

2.将采收后的生姜装入包装袋,包装不易过大,防止挤压损伤。

3.生姜入库前需要在17℃左右的预冷间进行预冷。

4.将预冷过后的生姜存放在冷库中,进行长期保存。