1.原料:菠菜、芝麻、油、蔓越莓干、陈醋、生抽、盐、糖、鸡粉。
2.菠菜洗净,切段。
3.锅放水烧开,倒入2茶匙油,把菠菜放入氽烫至变翠绿色。
4.捞起泡冰水里泡凉。
5.菠菜挤干水份,放大碗里。
6.把凉拌汁调匀。
7.把汁倒入菠菜里。
8.放入熟芝麻和蔓越莓干。
9.拌匀即可。