1.准备老干妈,排骨,姜,蒜,油,盐,生抽,小辣椒。
2.洗干净排骨,切好姜、拍好蒜。
3.下油入锅,放入姜、蒜、老干妈、小辣椒爆出香味。
4.爆出香味后,放入排骨翻炒。
5.加入盐、生抽入味,上碟即可食用。