1．减肥吃米饭更易瘦。
2．面条的好处是：可以促进对微量元需锌，铁的吸收，对生长较为有利，这也是为什么北方人比南方人身高高的原因之一，坏处就是容易发胖，面食类食品成分大部分是淀粉，吃多了就容易发胖。
3．大米的营养价值高，含有丰富的蛋白质。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。
