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做鲍鱼如何更鲜 这样做鲜香可口

做鲍鱼如何更鲜 这样做鲜香可口

1.新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。

2.用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。

3.把鲍鱼肉和壳分离出来。

4.分离出来的鲍鱼肉。

5.鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠,把肠扔掉,将壳上的泥清洗干净。

6.鲍鱼肉加少许盐揉抓,再用清水清洗干净沥干水。

7.土鸡洗净。

8.将鸡切成小块。

9.锅内放适量的水,将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内,加适量的水

10.大火烧开。

11.转中小火煮90分钟,加盐调味即可。