黑胡椒酱的制作步骤如下：
1．洋葱和大蒜子切碎。
2．半个西红柿也切碎。
3．锅里放适量油。
4．放入洋葱和大蒜炒软(中火)。
5．再倒入西红柿翻炒片刻。
6．倒入半碗水煮。(小火)
7．再倒入适量黑胡椒碎(喜欢吃辣的，可以多放些黑胡椒碎)。
8．再放入蚝油，少量盐，老抽适量。
9．拌匀，煮至浓稠关火即可。
