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草莓上市时间 草莓的营养价值

草莓上市时间 草莓的营养价值

1.草莓上市的时间一年四季都是可以进行,主要是因为现在的草莓都是温室大棚进行栽种的,所以也就不分具体的上市时间了。最早进行上市的草莓时间,一般是在冬天的12月份,但是这种草莓是属于被催熟的品种。

2.营养价值:草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

3.尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。