1．将香菇洗干净去柄用手掰成小块，稍微挤一下水分。
2．将肉切片备用。香菇切小块，放少许水，少许盐，黑胡椒。蚝油。酱油，糖，牛肉酱。煮开香。水差不多没有就可以了，备用。
3．将葱蒜切末备用。
4．炒锅内热油。
5．油热后放入肉翻炒断生后放入葱蒜末翻炒。
6．放面，煮熟即可。
