怎样蒸发面饼好吃又简单 有知道的没

1．糖适量开水化开。

2．开水化开糖。

3．兑凉水，加发酵粉搅匀。三分钟养酵母。

4．面粉中加上面准备的水，成絮状。

5．揉成面团，盖盖子静止发酵一小时左右。

6．发成蜂窝孔状。

7．揉成长条，擀成长方。

8．撒上辣椒面，芝麻面，油，抹匀。

9．抹匀开卷，卷起来了。

10．卷起来，立起来，按下，擀圆。

11．开擀盖湿布静置二次发酵15分钟。冷水上锅蒸

12．大火二十分钟，关火闷五分钟再开盖。

13．油不要太多二次发酵很重要。