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鸟鸡如何炖汤 有什么方法

鸟鸡如何炖汤 有什么方法

1.乌鸡洗净切块大块。

2.清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污。

3.捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,一起。

4.隔水放入锅中,炖2小时。

5.炖好后,放盐拌均即可。