韭菜馅饺子如何做 一起来学习

1．将韭菜洗净并切成小粒。

2．把猪肉打碎，韭菜放进主锅。

3．放入盐和糖搅拌均匀即可。

4．韭菜摘好洗干净控一下水分。

5．鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。

6．韭菜切碎。

7．切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。

8．加入炒好的鸡蛋。

9．搅拌均匀。

10．放盐和十三香。

11．搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。

12．准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。

13．全部包完。

14．煮饺子。

15．装盘。

16．香味扑鼻而来。

17．蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩；韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水。