1.材料:西洋菜一把,猪软骨400g,去核红枣8颗,蜜枣2颗,盐
2.做法:西洋菜采好洗净,将较老的主枝用线扎起。猪软骨氽水,刮去肥油的部分。
3.锅内注入足够的水以大火煮开,再加入猪软骨、红枣、蜜枣煮至沸腾,最后放入西洋菜。煮滚后慢火熬3至4小时,加入适量的盐调味即可。