1．鱼籽不但含有多种维生素而且还含有钙，磷等我们人体需要的矿物质，经常吃鱼籽可以起到很好的养生保健功效，鱼籽有促进生长发育和治疗脚气等好处。
2．鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
3．鱼籽中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。
