1．主材:粉,肉末(稍微用酱油和淀粉腌一下),辣椒酱,酸笋,蒜末,豆豉(稍微切一下),葱末。
2．先干锅稍微炒干下酸笋。
3．再下油,放蒜米,豆豉炒一下。
4．放辣椒酱,炒下。
5．放肉末炒,加入酱油,少量盐和味精。
6．要提前烧好一锅开水，将开水倒入锅内。水开后，放粉。
7．半分钟就可以起锅了。撒上葱花，老友粉完成了。
