知秀网 > 美食 > 正文

川味辣油怎么做好吃 怎么做好吃的川味辣油

川味辣油怎么做好吃 怎么做好吃的川味辣油

1.花椒20g、芝麻10g、油200g、精盐4茶匙。

2.干红辣椒用蒜窝砸碎,成面状时备用。花椒粒分别用蒜窝砸碎,成面状时备用。芝麻准备好。

3.取耐高温的小碗,依次放入干红辣椒面、花椒面。放入芝麻。加盐,拌匀。上锅,倒入适量菜籽油,油热冒烟后,关火。将热油浇入碗中,边浇油边搅拌均匀即可。