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川式辣味火锅怎么做 川式辣味火锅的做法

川式辣味火锅怎么做 川式辣味火锅的做法

1.六碗水、豆瓣辣椒酱100g、干辣椒20g、猪骨汤浓缩汤料2块。

2.大葱50g、姜 20g、蒜头20g、花椒 20g。

3.豆瓣酱剁碎,干辣椒切成小段。锅中入油,加热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味。

4.放入六碗水(1500ml),煮沸后加入2块猪骨浓汤口味浓缩汤料和大葱、姜、蒜头、花椒。

5.待火锅煮沸后加入涮料即可。