1．大白菜帮部斜切成片
2．鸡蛋打散加盐，蒜切碎。
3．炒锅内加油预热炒蛋。
4．盛出鸡蛋，不用洗锅，再加适量油爆香葱花，放入切好的白菜，大火翻炒至透明，加盐、加醋、加鸡粉翻炒均匀。
5．最后放入蒜碎扒拉两下出锅，这道带有蒜香酸酸爽口的醋溜大白菜鸡蛋完成啦。
