1．原料：莴笋、番茄、盐、糖、苹果醋。
2．把莴笋去叶，去皮，洗干净。
3．莴笋洗干净后，切成丝。
4．把番茄，洗干净，切片。
5．把莴笋丝和番茄片，放入碗中。
6．放入盐，放入糖，放入苹果醋。
7．用筷子，搅拌均匀。
8．搅拌均匀后，保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时。
9．时间到，即可盛出，上桌，冰凉酸甜，非常好吃。
