泡酸甜冬瓜怎么做好吃 泡酸甜冬瓜的烹饪方法

1．原料：冬瓜适量。辅料：甜橙、柠檬。调料：橙汁、白糖。

2．冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

3．锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

4．浸入加了冰块的凉白开中。

5．取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

6．把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

7．1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。