煮的珍珠有点硬是怎么回事 解决的办法是什么

1．珍珠变硬和它的原料有关系，当它热的时候是膨胀的，分子之间间隙大所以是软的，冷后体积缩小分子间隙缩小所以就会变硬。

2．解决变硬的方法如下：保存珍珠的盒子最好换一个保温效果好一些的（知道偏南的一些城市少碰到这些问题）。把珍珠拿去回锅一下，虽然品质会差一点，免为其难。