1．主料：鸡蛋2个，盐2g，菜心适量，面适量，虾肉适量，芹菜适量，油适量。
2．面条过水捞出备用。
3．虾仁油炸熟，加水。
4．另外一口锅，煎蛋捞出。
5．加入菜心，这个菜要多烧一会。
6．放入面，烧开后加入芹菜，放盐烧开就好了，关火放味精。
7．加上蛋和香菜，就完成了。
