1．不提倡让孩子空腹饮奶。因为胃肠道对液体排空太快，牛奶中的营养成分还未被机体吸收就迅速地穿肠而过，溜之大吉，起不到给孩子补充营养的作用。
2．所以喝牛奶时应伴食淀粉类食品，如饼干、馒头、花卷等，或在早点后1~2小时再饮奶。这样，牛奶就能在胃中停留较长时间，与胃液发生充分的酶解作用，使牛奶中丰富的营养得到充分的吸收。
